Makaroni ar dārzeņiem un malto gaļu..

Sastāvdaļas:
250 g makaronu radziņu
sāls
4 pavasara sīpoli
1 sarkanā paprika
2 miltaini tomāti
2 ēd.k. olīveļļas
500 g jauktas maltās gaļas
2 daiviņas ķiploka
1/8 l gaļas buljona
pipari
asais paprikas pulveris
150 g Gouda siera šķēles..

Pagatavot:
Bagātīgā tilpumā vāroša ūdens, kam pievienots sāls, apmēram 8 minūtes vāriet makaronus gandrīz gatavus. Pēc tam izlejiet sietā, strauji noskalojiet ar aukstu ūdeni un ļoti labi noteciniet.
Pavasara sīpolus sagrieziet plānās ripiņās. Papriku notīriet un sagrieziet nelielos gabaliņos. Tomātus blanšējiet verdošā ūdenī, novelciet miziņu, izņemiet sēklas un sakapājiet.
Pannā sakarsējiet olīveļļu, lieciet tajā malto gaļu un maisot apcepiet, līdz tā apbrūnē. Nomizojiet ķiploku un piespiediet klāt. Pievienojiet sāli, piparus un paprikas pulveri. Maltajai gaļai piemaisiet klāt pavasara sīpolus, tomātus, paprikas gabaliņus. Visu kopā pannā sautējiet vēl apmēram 5 minūtes.
Cepeškrāsni iepriekš uzkarsējiet līdz 200 grādiem. Ietaukojiet karstumizturīgu veidni. Notecinātos makaronus samaisiet kopā ar sacepto gaļu un dārzeņiem. Ielieciet veidnē un virsū uzlieciet siera šķēles. sacepumu cepiet apmēram 20 minūtes sakarsētajā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, līdz siers ir izkusis......