Gita virtuvē

Share

Vistas un Makaronu sacepums

Sastāvdaļas:
400 g makaronu
1 liela zaļā paprika
1 sarkanais sīpols
2 daiviņas ķiploka
4 vistas filejas
2 ēd.k. olīveļļas
pipari un sāls
( ja gribās asumiņu tad 1 sarkano čili piparu)

Pagatavot:
Lielā katlā uzvāriet pietiekami daudz sālsūdens. Ieberiet tajā makaronus un ievērojiet norādījumus, novāriet tos, taču lai tie vēl ir stingri. Nokāsiet sietā, strauji noskalojiet aukstā ūdenī un ļaujiet , lai notek.
Paprikas pāksti iztīriet, nomazgājiet un sagrieziet salmiņos. Sīpolu notīriet un sagrieziet plānās ripiņās. Ja lieka čilī piparu - čili pipara pāksti pārgrieziet uz pusēm, izņemiet sēklas, kārtīgi nomazgājiet un sagrieziet sīkos gabaliņos. Ķiploka daiviņas nomizojiet.
Vistas krūtiņas fileju noskalojiet aukstā ūdenī, nosusiniet un sagrieziet nelielos gabaliņos. Pannā sakarsējiet olīveļļu un pamatīgi no visām pusēm apcepiet tajā gaļu.
Pievienojiet sagriezto papriku, sīpolu gredzenus un čili piparus, pārkaisiet ar sāli un pipariem, piespiediet klāt ķiplokus. Visu cepiet apmēram 5 minūtes. Pēc tam piemaisiet klāt makaronus un visu kopā turpiniet karsēt vēl 5 minūtes. Ja vajadz\igs, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

previous291. from 1028next

Makaronu pasaule...

Inserted: Gita virtuvē Feb 13 2013 20:47

36 users like it

More

Other galleries from this page