LAPU SALĀTI PODIŅOS, audzēti slēgtās platībās Igaunijā. 100 g salātu ir 2,8 g ogļhidrātu, 1,4 g olbaltumvielu un 0,2 g tauku.
Dārza salātus iedala divās pamatšķirnēs – lapu salātos un galviņsalātos.
Visus salātus dēvē par universālajiem kareivjiem, jo tie spēj gan pabarot, gan ārstēt, gan parūpēties par skaistumu. Lai nostiprinātu veselību, zinātāji sulu iesaka spiest no tumši zaļajām lapām, jo tajās ir vairāk hlorofila, kas spēj pasargāt arī no onkoloģiskajām saslimšanām. Ja raizē ir izsitumi vai pinnes, līdzēs kressalāti.
• Vērtējums: eksperti apgalvo, ka lapu salāti ir pārbaudīta vērtība ar bērnības un pavasara garšu. Salāti gardi gan ar krējumu, gan eļļu. Ēstgribas uzlabošanai tos apslaka ar etiķi. Salātiem piestāv gurķis un tomāts, lociņš un dilles.