LEDUSSALĀTI, audzētājs nav norādīts. 100 g salātu ir 3,2 g ogļhidrātu, 1 g olbaltumvielu un 0,1 g tauku.
Šiem salātiem nav izteiktas garšas, tāpēc ledussalāti draudzējas ar visdažādākajām, bet it sevišķi ar krējuma mērcēm. Pasniedz gan ar gaļas, gan zivju ēdieniem. Ja vēlas, ledus salātu blanšētās lapas, gatavojot maltās gaļas tīteņus, var izmantot kāpostlapu vietā. Piknikos un dārza svētkos izturīgās, stingrās salātlapas lieliski aizstās šķīvjus, kurus beigās var arī apēst.
• Vērtējums: saldi, kraukšķīgi. Minimāla rūgtuma piegarša, laba stingrība, neizjūk. (Daži degustētāji domāja, ka šie Amerikā vispopulārākie salāti ilgi ledusskapī nenodzīvos, bet, izrādās, tos var uzglabāt pat līdz trim nedēļām. Ja vēlas, lai salāti arī tad garšotu kā tikko no dobes, tie uz dažām minūtēm jāiemērc ledainā ūdenī.)